Przystawki
Aterynki smażone /150g
z sosem czosnkowym i pikantną salsą
Pasztet "Rybakówka" /100g
z dipem żurawinowo – chrzanowym i borowikiem marynowanym
Oryginalny matias /100g
w delikatnym oleju z jabłkiem i cebulą
Sałatki
Vege /400g
papryka kolorowa, ogórek świeży, pomidor, czerwona cebula, czarne oliwki, rukola, dressing na oliwie z oliwek, grissini
Włoska z grillowaną piersią z kury /450g
miks sałat, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, mini mozzarella, czerwona cebula, rukola, chrupiące nasiona, dip koktajlowy, grissini
Szalona koza /400g
miks sałat, młode buraczki, ser kozi, czerwona cebula, prażone orzechy, rukola, dressing na oliwie z oliwek, grissini
Zupy
Kaperska /300ml
pikantna zupa rybna
Myśliwska zupa gulaszowa /300ml
z mięsa dzikich zwierząt
Rosół domowy /300ml
z wielu rodzajów mięs z makaronem, mięsem i warzywami
Dania z ryb
Dzwonki z karpia w sosie cytrynowym /200g
sałatka ze świeżych warzyw, łódeczki ziemniaczane
Pieczony filet z zębacza na kremie porowym /200g
sałatka ze świeżych warzyw, łódeczki ziemniaczane
Pstrąg z pieca /450g
sałatka ze świeżych warzyw, łódeczki ziemniaczane
Polędwica z marlina w kremie krewetkowym /200g
sałatka ze świeżych warzyw, łódeczki ziemniaczane
Dania mięsne
Grillowana pierś z kurczaka /200g
tzatziki, sałatka ze świeżych warzyw, łódeczki ziemniaczane
Żeberka glazurowane miodem /350g
sos BBQ, łódeczki ziemniaczane, sałatka ze świeżych warzyw
Golonka glazurowana miodem i musztardą francuską /400g
kapusta zasmażana, talarki ziemniaczane, chrzan, musztarda
Polędwiczki wieprzowe sous vide /200g
w pieczeniowym sosie z grzybami leśnymi, sałatka ze świeżych warzyw, łódeczki ziemniaczane
Steki i Burgery
Rib Eye Steak /350g
soczysty stek z marmurkowego, dojrzewającego antrykotu wołowego, z masłem czosnkowym i ziołami, salsą BBQ, frytki stekowe oraz sałatka ze świeżych warzyw
Porterhouse Steak /500g
soczysty, potężny stek z dwóch rodzajów mięsa z kością, smażone grzyby leśne z cebulą, łódeczki ziemniaczane, zestaw dipów BBQ, sałatka letnia ze świeżych warzyw
Tomahawk Steak /1200g
dla odważnego głodomora lub dwóch, trzech a nawet czterech osób – olbrzymi, bo ponad kilogramowy stek z długo dojrzewającego marmurkowego antrykotu z kością, karmelizowanego na klarowanym maśle z czosnkiem, łódeczki ziemniaczane, z zestawem sosów i grillowanymi warzywami. Czas oczekiwania ok. 1,5 godziny, a więc proponujemy zamawiać wcześniej to danie poprzez rezerwacje telefoniczną
American Burger /200g
burger z wołowiny sezonowanej w wersji XXL, pikantny sos pomidorowy, z chipsami z boczku, serem, cebulą czerwoną, miksem sałat, pomidorem, łódeczki ziemniaczane
Vege Burger /200g
wegetariański burger, majonez, pikantny sos meksykański, miks sałat, pomidor, ogórek świeży, łódeczki ziemniaczane
Dania dla dzieci
Nuggetsy z kurczaka /100g
soczyste kawałki piersi z kurczaka w cieście, frytki, surówka z marchwi, łagodny ketchup
Kibbelingi /100g
kawałki soczystej ryby w cieście, frytki, surówka z marchwi, łagodny ketchup
Desery
Beza
przekładana kremem mascarpone i świeżymi owocami
Puchar lodowy "Rybakówka"
lody, owoce, bita śmietana
Ciasto lub deser dnia
informacje dostępne u obsługi kelnerskiej
